卵巢癌患者怎么补充营养?奉上一篇最全的攻略!
对于正在接受卵巢癌治疗或已经完成治疗的妇女来说,补充营养是改善疾病和提升幸福的关键。正确选择治疗期和治疗后的食物不仅能满足患者自身对蛋白质、维生素等营养物质的需求,而且有助于提高她们的生活质量。
一些不适症状(如排气增多、腹胀和便秘)在卵巢癌患者中较为常见,但食用合适的食物和补充水分能缓解这些症状。
在饮食中加入哪些食物和营养补充剂取决于患者病情的进展情况。正在接受治疗的患者、从手术或并发症中恢复的患者以及完成治疗的患者对于营养的补充有不同的需求。
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卵巢癌患者需要均衡饮食的原因
不同的卵巢癌治疗方法(包括手术、化疗等)会影响患者的饮食习惯、身体消化能力以及吸收食物的方式,因此这些患者对饮食和特定营养物质的补充也有不同的要求。
在治疗过程中,卵巢癌患者的营养补充需达到四个目标:
• 满足患者个人的营养需求和热量目标;
• 均衡饮食;
• 保持健康的体重;
• 避免肌肉流失。
在治疗期间和结束治疗后,为了治疗疾病和修复身体,患者需要更多的热量和特定的营养物质(如蛋白质)。在乳腺癌患者的治疗期间,多喝水、摄入足够的热量、补充蛋白质和其他营养物质有助于其维持肌肉重量、增强免疫系统功能以及尽可能地减少治疗产生的副作用。
在治疗结束后,患者有时不能摄入足够的热量和蛋白质,这可能是由于腹胀或便秘引起的“饱腹感”。少食多餐可改善这种情况,患者可以尝试在每餐中加入一些蛋白质,或者吃一些健康的零食来满足身体对蛋白质的需求。
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卵巢癌患者如何均衡饮食?
对于卵巢癌患者来说,“均衡饮食”到底是什么意思?
均衡的饮食包括六个食物组,同时强调尽量少食用加工食品。这符合美国癌症协会(ACS)关于降低罹患癌症和癌症复发风险的一般性建议,同时有利于补充足够的营养和维持健康的体重。
这六个食物组包括:
• 蛋白质类食物。如鸡蛋和蛋白、脱皮无骨的家禽肉、鱼肉和贝类、精瘦的红肉、豆类(扁豆、大豆和豌豆等)、坚果和植物种子;
• 乳制品以及乳制品替代品。如酸奶、奶酪和牛奶(补充优质的蛋白质);
• 水果。每天2-3份新鲜水果;
• 蔬菜。每天3-5份新鲜蔬菜;
• 淀粉类食物。如全谷物(燕麦、藜麦、大麦、糙米)、全麦意面、全麦面包和淀粉类蔬菜(包括甘薯、土豆和南瓜等);
• 健康的脂肪。如橄榄油、坚果酱和牛油果。
此外,患者还需要喝大量的液体,主要是水。建议每天至少喝2升水。
均衡饮食期间,如果患者发生副作用,可以更换饮食。例如,如果腹泻或肠梗阻,通常不宜再食用高膳食纤维的食物。
均衡饮食是患者获得充足营养物质的最佳方式。但是对于有某些特定的缺陷的患者,服用一些营养补充剂可能更有用。需注意的是,补充高剂量的营养补充剂通常弊大于利。如果患者想要服用营养补充剂或维生素,应先征求医生的意见。
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有消化问题的卵巢癌患者特别需要注意什么?
正在接受卵巢癌治疗的妇女可能会恶心、呕吐、腹泻、烧心和腹胀的症状。虽然食用食物的量不多,但仍然有饱腹感。这些消化问题均会影响患者的营养状况和进食欲望。
1、排气增多和腹胀的解决办法
• 尝试少吃多餐,避免一次性食用过多食物;
• 如果患者对乳糖不耐受,就避免吃乳糖含量高的食物,如牛奶和冰淇淋;
• 避免用吸管喝碳酸饮料(如汽水和啤酒),也不要张嘴咀嚼食物,这些做法均会使患者吞咽少量空气,从而引起腹胀;
• 避免吃油腻的食物。这类食物的消化速度慢,容易引起腹胀;
• 某些健康的食物容易在体内形成气体,包括豆类和十字花科蔬菜(如花椰菜、球芽甘蓝、卷心菜和小白菜)。主要因为这些食物含有硫和棉子糖,难以被人体分解。腹胀的患者尽量少食用这类食物,或将它们彻底煮熟后再食用。
2、便秘的解决办法
• 每天至少喝2升液体(主要是水);
• 保持低强度的运动以提高消化能力,例如每天步行20-30分钟;
• 如果患者没有小肠梗阻,可以适量加入一些膳食纤维含量高的食物,如果蔬、全谷物、豆类、坚果和植物种子。每天至少摄入25-35克膳食纤维。
• 询问医生是否可以服用膳食纤维补充剂、刺激性或渗透性泻药和大便软化剂来改善症状。
3、腹泻的解决办法
• 大量饮用不含咖啡因的低糖液体。每次排稀便后至少喝一杯液体,避免喝含糖饮料(包括果汁),以及含咖啡因的饮料。
• 减少不可溶性膳食纤维的摄入量,如农产品的表皮(果皮);增加对可溶性膳食纤维的摄入量,如米饭、香蕉、燕麦、苹果酱和土豆(削皮)。
• 避免吃油腻食物,少吃甜食。
4、肠梗阻的解决办法
卵巢癌患者有时会发生肠梗阻。如果患者有肠梗阻的病史,或者医生认为患者发生肠梗阻的风险比较高,那么应尽量避免食用以下食物:
• 干果、菠萝罐头、什锦水果罐头和椰子;
• 生的蔬菜、煮熟的玉米、蘑菇、番茄、卷心菜、豌豆;
• 粗制谷物、麸皮、任何带有种子的谷物、爆米花;
• 带壳的肉(如蟹肉和贝类)、大块的花生酱、坚果。
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卵巢癌患者治疗期间和治疗后的营养需求
在患者积极接受治疗或手术时,食用以下食物可补充能量:
• 酸奶。蛋白质含量丰富,质地柔软,而且不含膳食纤维;
• 花生酱。含有健康脂肪和蛋白质,可以加入奶昔和燕麦粥中食用,也可以抹在面包上食用;
• 鸡蛋。富含蛋白质,容易消化,可以作为早餐或加餐食用;
• 香蕉。含有多种维生素、可溶性膳食纤维和复杂碳水化合物,可以加入到奶昔或麦片粥中食用;
• 奶酪。蛋白质含量充足,质地柔软,易于食用,不含膳食纤维;
• 米饭。易于消化,能提供足够的热量和碳水化合物。
在进行某些特定的化疗时, 患者应避免食用以下食物:
• 柚子和橙子。对于部分患者来说,这类水果会与某些药物会发生相互作用而影响药效。
• 生的或未煮熟的海鲜或肉类。这类食物含有细菌,患者的免疫系统很难对抗食源性感染。同时,在手术或化疗期间出现感染还会影响治疗进程。
保持健康的体重能降低患卵巢癌的风险。
有证据表明,超重会增加罹患包括卵巢癌在内的许多癌症的风险。因此保持健康的体重很重要。一项由英国牛津大学和加拿大麦吉尔大学的专家发表在《PLOS医学》上的结果显示,体重指数(BMI)升高与患卵巢癌的风险略上升相关,特别是那些从未有过更年期激素治疗的女性。
因此,专家建议女性不仅要均衡饮食,而且要保持健康的体重,例如,至少在每餐中加入一半以上的新鲜果蔬(五把)。