女性孕期的饮食和饮食习惯会影响到胎儿，换言之，母亲在孕期时对食物的偏好，实际上是胎儿对食物的偏好。如母亲在孕期喜欢吃酸的食物，胎儿在出生后对酸的食物就特别喜欢。母亲不良的饮食和饮食习惯同样会影响到胎儿。因此，营养胎教应运而生。

营养胎教，顾名思义，就是指处于妊娠期的孕妇补足营养，以保证胎儿的健康发育。根据胎儿在不同时期的发育特点，合理为孕妇搭配不同的食品，保证孕妇能从中摄取7种营养，即蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、矿物质、维生素、水、维生素。

从受精卵发育成胎儿，宝宝需要从母体汲取营养。因此，孕妇均衡、营养、合理的饮食对胎儿的健康发育至关重要。与此同时，丰富的营养还可以保证胎儿智力的正常发展。

胎儿的成长和发育主要是通过胎盘从母体中汲取营养，孕妇在妊娠期间，科学、合理、健康的饮食和饮食习惯，能够给予孕妇和胎儿充足的营养，保证母子的健康。因此，营养胎教对宝宝有以下好处：

1.补足胎儿生长所需的营养

任何生物的成长、发育都需要营养，胎儿生长、发育所需的营养就来自母体。孕妇在妊娠期间科学进食，不仅能够保证胎儿发育所需的充足营养如蛋白质、钙、铁、锌等，促进胎儿身体各器官、骨骼等的正常发育，还能保证胎儿大脑的正常发育以及智力的正常，防止先天性疾病的产生。

2.保证胎儿骨骼和牙齿正常发育

人类骨骼和牙齿的发育主要依靠钙的吸收。从第二个月开始，胎儿的骨骼和牙齿开始钙化。胎儿骨骼和牙齿钙化所需要的钙养分只有通过母体才能获得。所以营养胎教对胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要。

3.保证胎儿的正常体重

如果孕妇营养不足，就会影响到胎儿的正常发育，导致胎儿各种疾病的产生如先天性软骨症，以及胎儿体重的下降；如果孕妇营养过于充足，也会影响到胎儿的正常发育，促使胎儿体重过重，体形过大，导致生产困难，甚至出现生命危险。

4.培育胎儿良好饮食习惯

已有研究证明，孕妇在妊娠期间的饮食习惯会影响到胎儿的饮食习惯，所以孕妇在妊娠期间要养成良好的饮食习惯，保证营养胎教。

科学的饮食、良好的饮食习惯以及充足的营养，即营养胎教不仅对胎儿有良好的作用，还对孕育胎儿的母体有一些帮助。

1.不易形成缺铁性贫血

孕妇在妊娠时期，身体本身就处于贫血状态，需要多食一些补血补气的食物。如果在贫血的状况下，又不能从食物中摄取铁元素，就容易造成缺铁性贫血。若不及时发现、补给营养，就会影响到胎儿的正常发育，严重时会造成生产时的休克或产后大出血。

2.保证身体营养成分的充足

孕妇在妊娠期身体处于特殊状态，所需要的营养多于正常时期。营养胎教不仅能够保证孕妇体内各种营养成分的充足，保证孕妇身体的健康，还能为胎儿供给成长发育所需要的各种营养，避免胎儿发育不良、早夭等。

3.防止难产、身体素质下降或其他并发疾病的产生

如果孕妇在孕期不进行科学的营养胎教——营养缺乏或是营养过剩，对孕妇则有两种结果：一是营养缺乏造成孕妇身体素质下降，二是营养过剩造成胎儿的体形过大导致难产，同时孕妇可能会过于肥胖，导致心脏病、高血压等并发症的产生。

营养胎教是指处于妊娠期的孕妇补足营养，以保证胎儿的健康发育。因此，进行营养胎教的条件如下：

1.合理为孕妇搭配膳食。孕妇在妊娠阶段对营养的需求多于平常，因此要为孕妇合理搭配膳食，保证孕妇在各个阶段都能从中摄取7种营养，即蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、矿物质、维生素、水、维生素。

2.孕妇要形成良好的生活习惯。孕期养成良好的进餐习惯，定时定点定量，最好少吃多餐。此外养成定期有氧运动的好习惯，放松身心并为日后分娩做好准备。

1.养成良好的饮食习惯

怀孕时女性的饮食习惯会影响到孩子的饮食习惯。孕妇若是经常出现胃口不好、吃饭过快、吃饭经常被人打断等等不良的习惯，日后都会影响孩子的饮食习惯。孩子可能会出现消化不良、吐奶、不喜欢吃东西等不良习惯，导致孩子体弱多病。所以，为了孩子的健康，孕妇在孕期要养成良好的饮食习惯。

2.定时、定点、定量进食

俗话说，“人是铁，饭是钢”。一日三餐对人身体健康相当重要，是身体汲取营养的主要来源，对于孕妇更是如此。孕妇的三餐要保证孕妇一日所需营养成分的供给，早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少，每餐要定时定量，切忌暴饮暴食。孕妇在吃饭的时候，要保持心情愉快、从容淡定，吃饭不要过快，要细嚼慢咽，时间大概控制在30分钟左右。用餐的地点和环境要温馨，让人感觉心情舒畅，尽量减少外界的干扰。

3.营养要丰富且平衡

孕妇身体所需要的营养成分主要是从食物中获得的，不同的食物为孕妇提供不同的营养，所以孕妇在孕期要食用多种食物，保证营养的丰富而不失衡。但是，营养的补给要适量，不要过分充足，营养的过分补给造成孕妇肥胖，导致难产或其他并发症。

4.以未加工的食物为主

孕妇在怀孕期间以未加工的食物为主，如黍米稻等五谷杂粮、蔬菜、水果等。未加工的食物营养成分高，多食用未加工的食物能够为孕妇和胎儿提供充足的营养，保证孕妇和胎儿的健康。多食用未加工的原始食物还能保证孕期食品的卫生、安全，孕妇不易生病。

5.保证铁成分的吸收

人体的正常运转离不开对铁成分的吸收，因为血红蛋白的产生离不开铁。孕妇在妊娠期对铁的需求更加强烈，因为孕妇不仅要满足自身对铁的需求，还要保证胎儿成长发育过程中对铁的需求，所以孕妇在孕期要特别注意铁的摄入与吸收。若是孕妇出现缺铁性贫血会引发水肿等并发症，还会使胎儿发育不良、早产甚至死胎等。因此，孕妇在孕期要多吃一些含铁的食物，如菠菜、动物的肝脏、豆类等。

6.其他须知

（1）由于不科学的饮食习惯，孕妇的腹部或腰部在孕期会出现突出的现象。如果孕妇吃的食物热量过高或是孕妇的肠胃功能弱，孕妇的下腹部会出现突出。因此，孕妇要少食热量过高的食物，多食低热量的食物，多食易消化的食物，少食生冷或辛辣食物，最好每天少食多餐。如果孕妇吃了过量的食物，孕妇的腰部会突出。因此，孕妇的一日三餐要定时定量，切忌暴饮暴食，少食高热量的食品。

（2）孕妇饭后要注意休息。孕妇饭后可在床上躺着休息20-30分钟，休息时可以做做眼保健操、用手指压压耳穴，让眼睛和耳朵得到充分的休息。

（3）要保证孕妇摄入充足的维生素

孕妇在怀孕的中后期应有充足的维生素的摄入，这是保证孕妇身体健康和胎儿健康发育的需要。维生素的来源：一是从养分充足而均衡的一日三餐；二是维生素药品的食用。

（4）孕妇在孕期适量运动。孕妇在孕期进行适量的运动，不仅利于生产，还能使孕妇保持愉悦的心情。同时运动能使孕妇吸入充足的氧气，供给母体和胎儿的需要。若是氧气不足，则可能导致胎儿的大脑缺氧甚至脑死亡。

1.孕期进行营养胎教，就是要保证孕期营养的科学合理和丰富均衡，多食各种营养食物，不要偏食一种或几种食物。

2.多食低热量、低糖低脂的食品，少食高热量、高糖高脂的食品。

3.多食五谷、蔬菜和水果，少食加工食品。

4.补充适量的微量元素（尤其是铁）和维生素，适量运动及选择适合自己的胎教方式。