如何拯救全球塑料污染危机 吃掉它

一堆海藻，如何成为盛有液体酱料的包装？

近日，伦敦一家名为Notpla的初创公司成功使用海藻开发出一种可生物降解，甚至可以食用的塑料包装替代品。该公司用Notpla作为公司名称，是源于“Not Plastic”的寓意，同时也有对PLA的讽刺意味。Notpla希望他们的塑料替代产品可以改变目前人类每年产生3亿吨塑料垃圾的现状。
Notpla公司称，这种类似塑料的天然包装就像水果一般容易变质，若丢在地上，可以像扫树叶一样清扫，因为它可以快速生物降解；而合成塑料需要数百年的时间才能完成生物降解。
这种可食用的塑料是用法国北部养殖的海藻制成。Notpla团队利用了分子食物技术，将海藻干燥后磨碎成粉末，然后将冰块浸入到氯化钙和海藻提取物的混合物中，即可产生一种胶状液体，待干燥后形成塑料状物质。

海藻比基于淀粉的替代产品对生态更加友好，因为它的生长不需要占用大面积土地，也不需要时间。
Notpla公司的联合创始人Rodrigo Garcia说：“海藻是最丰富的资源之一。我们使用的这种海藻每天可以长1米。你能想象出什么东西能长这么快吗？而且，我们不需要肥料，也不需要给它浇水，它成了我们长期以来一直在使用的资源。”
五年前，这家公司因发明了可食用的塑料包装饮料而出名。

名为“Ooho”的饮料产品
在去年的伦敦马拉松比赛时，有部分饮水站提供了Notpla公司可直接入口的饮料，约30%至40%的运动员会直接将它吃掉。

马拉松饮水站提供的可直接吞入的饮料
今年晚些时候，Notpla将推出一个新的一次性食品容器系列，这些容器不含有合成化学物质，并涂覆防水防油的衬里。
硬纸板在3到6周内完全分解，而未经处理的纸板要三个月分解，衬有PLA塑料的纸板则要经过数百年才能分解。
该公司正在探索该技术的更多应用领域。
Notpla公司的项目和业务经理Juno Wilson说：“我们所做的是用我们的天然材料替代塑料和PLA，所以即使流入了大自然环境，它也会像水果或蔬菜一样自然降解。”
Notpla采取了个性化的定价策略，将产品批发出售给重视其环保能力的公司。
在我们的日常生活中，一次性塑料制品无处不在，它占每年生产的3亿吨塑料垃圾的一半以上。
这使一些人怀疑这些小规模替代品究竟会产生什么样的影响。
Everyday Plastic组织创始人Daniel Webb进行的一项调查表明，我们今年丢弃的塑料比去年更多。每年约有800万吨塑料最终都流向了海洋。大流行使问题变得更加严重。
Webb说：“在封锁之前，我们发现人们在一周内扔掉约99件塑料。在封锁期间，我们发现一周内每户丢弃了128件塑料，增长约25％至30％。”
Notpla公司的创始人Pierre Paslier认为使用塑料是一种不易戒掉的瘾，需要破除这种习惯。他们正在研究用于食品和饮料的新包装，以及用于自行组装家具的布和螺丝。
Paslier说：“我们开始这项研究是因为我们希望为这场塑料危机提供一种解决方案。这就是推动整个团队前进的动力。所以这是一个非常令人兴奋的挑战。”