术后吃的好不好，简明膳食工具来参考

俗话说“民以食为天”,吃是我们生活中的一件大事，而对于肿瘤术后的患者来说，尤其是消化道肿瘤的患者，吃更是头等大事，但是吃的怎么样，吃的好不好，如何去评价，这些都是术后“吃”带来的困扰。

肿瘤术后患者普遍存在进食情况不稳定的问题，术后伤口疼痛、活动减少等多种原因，常常导致进食量减少，加之饮食误区以为服用蛋白粉、灵芝孢子粉、海参、人参、冬虫夏草等保健食品就是补充营养；以及民间所谓“忌口”而不食用牛羊肉、鱼类等食物，久而久之导致患者隐性摄入不足及慢性体重下降，甚至影响手术预后及后续治疗。

简明膳食自评工具是丛明华教授团队通过大量研究根据肿瘤患者饮食特点研发，可以说为肿瘤患者量身打造的膳食自评工具，通过工具将肿瘤患者的饮食量化，将我们的一日三餐变得简明、动态、可自评，把我们最关心的“吃的够不够”、“吃的怎么样”变得一目了然，及时了解及调整自身的饮食情况，患者可根据工具及自身饮食情况进行自评（1~5 分）：

1 分：＜ 300kcal，
2 分 ：300~600kcal，
3 分 ：600~900kcal，
4 分 ：900~1,200kcal，
5 分 ：1,200~1,500kcal；

其特征为：
1 分 ：以清流食为主，无肉、缺油。
2 分 ：三餐半流食，无肉、缺油。
3 分：一餐正餐，两餐半流食，基本无肉，少油。
4 分 ：两餐正餐，一餐半流食，少肉，少油。
5 分 ：三餐正常餐，主食、肉蛋、油脂充足。

考虑到我们是“舌尖上的中国”，来自全国各地的肿瘤患者饮食习惯有细微的差别，量表根据地域偏爱不同的主食而特别设计为三个版本，无论你是米面通吃的北方方阵，还是无“米”不欢的南方方阵，又或者是“面”面俱到的西北方阵，总有一版是为你量身打造。

肿瘤术后患者通过简明膳食自评工具，不仅能够评价自己吃的怎么样，同时还能够指导患者如何做到科学膳食，走出营养误区，真正做到科学的营养补充,工具内的饮食种类包括肉、蛋、奶、蔬菜、水果及五谷类，符合膳食营养金字塔要求，可以说照着吃就对了。

简明膳食自评工具不仅指导肿瘤术后患者进行自我膳食评价，同时为患者及家属提供具体的饮食调整对策，不仅解决评估“吃的怎么样”,同样为“吃的不好怎么办”提供帮助，患者及家属可以根据工具中评分所相对应的对策选择就医寻求帮助或者自行调整饮食结构，极大的避免了患者术后营养不良的发生；同时工具自评数据也为临床治疗及营养干预提供依据，是肿瘤术后患者营养筛查评估到营养干预之间最重要的桥梁。

由此可见简明膳食自评工具能够真正帮助肿瘤术后患者进行科学的膳食营养补充，所以肿瘤术后的患者朋友想知道们自己吃的到底好不好，拿起手机对准图中二维码扫一扫，简明膳食自评工具来参考吧！